寄せ鍋作りました。I made a hot pot.
pupa1959
1959年生まれのおやじ Old man born in 1959
青ねぎで酒の肴作り
pupa1959
経緯（青ねぎ捨てるのもったいない！）
青ねぎと言えばほとんどの人は廃棄してしまうと思います。
私もガツやレバーなどを炒める時にたまに一緒に炒めますが、ほとんどの場合は廃棄していました。
しかしその行為はもはや今風ではないので、捨てずに美味しく食べられる方法を考えました。
作り方（簡単です！）
青ねぎ写真のように細く切り、胡麻油で炒めます。
青ねぎがしんなりしてきたら、ポン酢とラー油を加えてポン酢の水気が飛んだら出来上がりです。
食べ方（安くて健康的で美味しい！）
お好みで「食べラー」と「すりごま」かけて食べると、とても健康的で美味しい「青ねぎラー油」になります。
皆さんも是非お試しください。
お酒も美味しく頂けますよ。
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ABOUT ME
みなさんお元気ですか！
How are you all doing?
毎日楽しく過ごしていますか？
Are you having fun every day?
私は今年で66歳になります。
I turned 66 this year.
若い頃は60歳を超えた自分を想像できませんでしたが、今や現実となってしまいました。
When I was younger, I couldn't imagine myself over 60, but now it's a reality.
そして企業を定年退職して、いよいよ「老後の生活」がスタートします。
Then, when you retire from your company, your "retirement life" finally begins.
後悔することのないように前向きに取り組んで、楽しい「老後の生活」を過ごしたい思っています。
I want to approach this positively so that I don't have any regrets and enjoy a happy "retirement life."
このブログでは同じ悩みを抱える同世代の皆さんとの情報交換の場にできたら良いなと考えています。
I hope that this blog will serve as a place to exchange information with people of my generation who have the same concerns.
そして人生の最終章を楽しく締め括りたいなと考えています。
And I want to conclude the final chapter of my life in a fun way.
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後悔することのないように前向きに取り組んで、楽しい「老後の生活」を過ごしたい思っています。
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そして人生の最終章を楽しく締め括りたいなと考えています。
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