2022.12.03 2024.12.11

寄せ鍋作りました。I made a hot pot.

pupa1959

写真を見て違和感を感じるでしょうか？

この鍋の中身（レイアウト）どうですか？

この工夫はかつて見たことのないし今も見たことありません。

突然ですが私は釣りが好きなので、我が家の鍋料理はだいたい私が釣ってきた魚で私が作ります。

鍋をみんなでつついて楽しい食卓ですが、いつも○○○がボロボロに崩れて嫌だなと思っていました。

しかし数年前のある日突然鍋を作っていて閃きました。

これを思いついた時「こんなこと僕しか思いつかない！」と感動しました。（自画自賛です。）

前置きがさんざん長くなりましたが、私はとうふがボロボロになるのが嫌なので写真のようなレイアウトにいつもしています。

こうすればとうふに味もしっかり染透るし、ボロボロになりません。

そして「僕ってなんて頭が良いんだ！」といつも思いながら喜んで鍋料理を作っている訳です。

単純な人間なんです。（笑）

でも知って得したでしょう？

皆さんも是非お試し下さい。

Does the photo make you feel uncomfortable?

How about the contents (layout) of this pot?

I’ve never seen this trick before and I haven’t seen it yet.

It’s sudden, but I like fishing, so most of the hot pot dishes at my house are made by myself with the fish I catch.

It’s a fun dining table with everyone poking hot pot, but I always thought that ○○○ was crumbling and disgusting.

However, one day a few years ago, I suddenly had an idea while making a pot.

When I came up with this idea, I was moved, thinking, “Only I can think of this!” (I am self-praising.)

The preface has become quite long, but I don’t like my Tofu falling apart, so I always use a layout like the one in the picture.

The flavor permeates the Tofu well and does not become crumbly.

I always think, “I’m so smart!”

I’m a simple person. (smile)

But you benefited from knowing this, didn’t you?

Please try it.